Nosso Matcha Premium é um blend orgânico que combina folhas da segunda e quarta safra, cuidadosamente selecionadas de diversas regiões do Japão. Esse processo resulta em um matcha versátil e equilibrado, ideal tanto para ser apreciado puro quanto incorporado em receitas como lattes, smoothies e sobremesas.
Com leve torra e vaporização suave (light steaming), ele entrega um perfil limpo e agradável, preservando as nuances naturais do chá verde japonês. Seu teor moderado de cafeína o torna uma excelente escolha para quem busca foco e energia com suavidade.
Perfil de Sabor (Nível 1 a 4):
Cafeína: 3/4 (Moderada)
Teanina: 2/4 (Moderada)
Catequina: 2/4 (Moderada)
Umami: 2/4 (Equilibrado)
Amargor: 2/4 (Leve a moderado)
Refrescância: 3/4 (Pronunciada)
Doçura: 2/4 (Leve)
Fragrância: 2/4 (Suave, vegetal)
Notas adicionais: Por ser um blend de diferentes safras e regiões, o Kyu Premium é especialmente indicado para uso diário, proporcionando consistência, sabor e autenticidade japonesa a cada preparo.
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