Diretamente das renomadas plantações de Shizuoka, nosso Matcha Single Origin é uma expressão pura do terroir japonês. Colhido na primavera, este matcha orgânico de alta qualidade tem complexidade e profundidade de sabor.
Com leve vaporização (light steaming) e um nível de torra mais elevado, este matcha oferece notas marcantes, com aroma encorpado e final levemente tostado. Sua cafeína é moderada, ideal para momentos que pedem concentração e clareza mental, sem excessos.
Perfil de Sabor (Nível 1 a 4):
Cafeína: 3/4 (Moderada)
Teanina: 2/4 (Moderada)
Catequina: 2/4 (Moderada)
Umami: 2/4 (Equilibrado)
Amargor: 2/4 (Leve)
Refrescância: 3/4 (Presente)
Doçura: 2/4 (Sutil)
Fragrância: 4/4 (Torrada e envolvente)
Notas adicionais: Com um perfil mais encorpado e notas tostadas que remetem a nozes, o Kyu Single Origin é ideal para quem busca um matcha com personalidade. Perfeito para consumo puro.
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